En dehors de l'octogone, Joe Doerksen est un père dévoué et un entraîneur passionné. Il a fondé sa propre académie d'arts martiaux, l'El Dirte MMA, où il enseigne les techniques de lutte, de jiu-jitsu et de Muay Thai aux combattants amateurs et professionnels.

Un fait intéressant à propos de Doerksen est qu'il a été diagnostiqué avec une maladie auto-immune appelée syndrome de Guillain-Barré en 2006. Cette maladie l'a temporairement paralysé et l'a forcé à prendre une pause dans sa carrière de combattant. Cependant, grâce à sa détermination et sa volonté de fer, il a réussi à surmonter cette épreuve et à reprendre sa carrière en MMA.

Bien que Joe Doerksen n'ait pas combattu récemment, son héritage en MMA reste intact. Son style de combat agressif et ses performances impressionnantes sur le ring continuent d'inspirer les combattants amateurs et professionnels du monde entier. De plus, son travail en tant qu'entraîneur à l'El Dirte MMA permet de transmettre ses connaissances et son expérience aux nouvelles générations de combattants.

En conclusion, Joe Doerksen est un combattant MMA qui a marqué l'histoire de ce sport par sa détermination, sa combativité et son style de combat unique. Ses accomplissements en carrière, ses combats notables et ses victoires témoignent de son talent et de sa passion pour les arts martiaux mixtes. Bien qu'il ne soit plus actif en tant que combattant, son héritage continue de vivre à travers ses élèves et les nombreux fans qu'il a inspirés tout au long de sa carrière.