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Le surnom « Undertaker » ne sort pas d’un poster de catch. Avant de vivre du MMA, David Dvořák a bossé sur des chantiers d’autoroute et comme fossoyeur en République tchèque : c’est ce dernier métier qui lui a collé le blaze. Né le 5 juin 1992 à Hořice, il commence les arts martiaux mixtes en 2009 au club Valetudo de Hradec Králové, sa ville, et dispute son premier combat pro dès 2010 — une défaite aux points contre Filip Macek.
La suite, c’est une longue montée sur les rings régionaux tchèques. Dvořák enchaîne les victoires, décroche le titre poids mouche GCF en 2015 face à Tomáš Žák pour une ceinture vacante, et se construit un bilan de 17-3 avant de taper à la porte de l’UFC. Sur cette période, il aligne une série de 16 combats sans défaite — de quoi attirer l’œil de la plus grosse organisation de la planète.
Son passage UFC démarre fort le 14 mars 2020 : victoire par décision unanime sur Bruno Silva pour ses débuts. Il enchaîne le 19 septembre 2020 en battant le classé Jordan Espinosa, puis signe sa plus belle finition le 22 mai 2021 en soumettant Juancamilo Ronderos par étranglement arrière au premier round. Trois combats, trois victoires : le Tchèque grimpe dans la hiérarchie des poids mouches.
La bascule arrive le 27 mars 2022, quand Matheus Nicolau met fin à sa série par décision. Suivent deux autres défaites aux points, contre Manel Kape le 18 décembre 2022 puis Steve Erceg le 11 juin 2023 — trois adversaires du top de la division. Dvořák boucle son aventure UFC sur un bilan de 3-3 en six combats et quitte le roster le 29 juin 2024, après une longue période sans combattre liée à des soucis physiques.
Loin d’accrocher les gants, il rebondit en Europe. Retour gagnant le 22 mars 2025 par décision face à Mikhail Sirbu après plus de dix-huit mois d’absence, puis KO au premier round contre Mohammed Walid à l’OKTAGON 75 le 13 septembre 2025. Le 28 décembre 2025, à l’OKTAGON 81 de Prague, il défie Zhalgas Zhumagulov pour le titre poids mouche de l’organisation : le Kazakh l’emporte par arrêt du médecin après le troisième round, Dvořák ne repartant pas pour le quatrième. Le Tchèque affiche aujourd’hui un bilan pro de 22 victoires pour 7 défaites, dont 9 KO et 8 soumissions — orthodoxe, 1,65 m, formé désormais à l’All Sports Academy.








Le surnom « Undertaker » ne sort pas d’un poster de catch. Avant de vivre du MMA, David Dvořák a bossé sur des chantiers d’autoroute et comme fossoyeur en République tchèque : c’est ce dernier métier qui lui a collé le blaze. Né le 5 juin 1992 à Hořice, il commence les arts martiaux mixtes en 2009 au club Valetudo de Hradec Králové, sa ville, et dispute son premier combat pro dès 2010 — une défaite aux points contre Filip Macek.
La suite, c’est une longue montée sur les rings régionaux tchèques. Dvořák enchaîne les victoires, décroche le titre poids mouche GCF en 2015 face à Tomáš Žák pour une ceinture vacante, et se construit un bilan de 17-3 avant de taper à la porte de l’UFC. Sur cette période, il aligne une série de 16 combats sans défaite — de quoi attirer l’œil de la plus grosse organisation de la planète.
Son passage UFC démarre fort le 14 mars 2020 : victoire par décision unanime sur Bruno Silva pour ses débuts. Il enchaîne le 19 septembre 2020 en battant le classé Jordan Espinosa, puis signe sa plus belle finition le 22 mai 2021 en soumettant Juancamilo Ronderos par étranglement arrière au premier round. Trois combats, trois victoires : le Tchèque grimpe dans la hiérarchie des poids mouches.
La bascule arrive le 27 mars 2022, quand Matheus Nicolau met fin à sa série par décision. Suivent deux autres défaites aux points, contre Manel Kape le 18 décembre 2022 puis Steve Erceg le 11 juin 2023 — trois adversaires du top de la division. Dvořák boucle son aventure UFC sur un bilan de 3-3 en six combats et quitte le roster le 29 juin 2024, après une longue période sans combattre liée à des soucis physiques.
Loin d’accrocher les gants, il rebondit en Europe. Retour gagnant le 22 mars 2025 par décision face à Mikhail Sirbu après plus de dix-huit mois d’absence, puis KO au premier round contre Mohammed Walid à l’OKTAGON 75 le 13 septembre 2025. Le 28 décembre 2025, à l’OKTAGON 81 de Prague, il défie Zhalgas Zhumagulov pour le titre poids mouche de l’organisation : le Kazakh l’emporte par arrêt du médecin après le troisième round, Dvořák ne repartant pas pour le quatrième. Le Tchèque affiche aujourd’hui un bilan pro de 22 victoires pour 7 défaites, dont 9 KO et 8 soumissions — orthodoxe, 1,65 m, formé désormais à l’All Sports Academy.