En dehors de l'octogone, Santos est connu pour son dévouement à sa famille et à sa communauté. Il est un modèle pour les jeunes de son quartier et consacre du temps à l'enseignement du MMA aux jeunes, leur transmettant non seulement des compétences en arts martiaux, mais aussi des valeurs telles que le respect, la discipline et la persévérance.

Actuellement, Santos continue de s'entraîner rigoureusement, affinant ses compétences et se préparant pour ses prochains combats. Son objectif est clair : continuer à gravir les échelons de la division Featherweight et prouver qu'il est une force avec laquelle il faut compter. Avec sa détermination, son talent et sa passion pour le sport, il ne fait aucun doute que Gabriel "Mosquitinho" Santos a un avenir brillant devant lui dans le monde du MMA.