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Né le 20 février 1990 à Cologne, en Allemagne, de parents marocains, Ottman Azaitar est un poids léger dont le surnom « Bulldozer » résume tout le programme : avancer, cogner, finir. Il fait aujourd’hui équipe sous la bannière Team Morocco et combat sous les couleurs du Maroc, aux côtés de son frère aîné Abu Azaitar, lui aussi passé par l’UFC.
Avant les gants de MMA, Azaitar s’est forgé debout. Initié au jiu-jitsu entre 6 et 10 ans, il bascule vers la boxe, le muay-thaï et le kickboxing. Il décroche le titre de champion de muay-thaï de Rhénanie-du-Nord-Westphalie en 2011, puis celui de champion d’Allemagne en 2012, année où il dispute le championnat du monde à Saint-Pétersbourg. Ce socle pieds-poings explique sa signature : sur ses 13 victoires, 10 sont venues par KO ou TKO.
Passé pro en 2014, il enchaîne les finish sur le circuit régional allemand puis à la Brave Combat Federation. Le 17 novembre 2017, à Bahreïn, il arrête Alejandro Martinez par TKO au 3e round et devient le premier champion des légers de la promotion. Le titre lui sera ensuite retiré faute de défense dans les délais. Il arrive à l’UFC invaincu, 13 victoires et zéro défaite.
Ses débuts dans l’octogone sont fracassants : le 7 septembre 2019 à l’UFC 242, il éteint Teemu Packalén par KO d’un seul coup au 1er round (3:35) et empoche un bonus Performance of the Night. Rebelote le 12 septembre 2020 face à Khama Worthy, TKO au 1er round (1:33), deuxième bonus consécutif. Deux combats à l’UFC, deux finish, deux primes.
La suite bascule en janvier 2021. Programmé contre Matt Frevola à l’UFC 257 sur Fight Island, Azaitar est écarté à la pesée après que son équipe a contourné le protocole COVID de la bulle sanitaire — Dana White a raconté comment un membre du staff aurait franchi plusieurs balcons pour déposer un sac dans sa chambre. Libéré le 23 janvier 2021, il est finalement réintégré un mois plus tard.
Le retour a été rude. Azaitar reste sur trois défaites d’affilée, toutes par KO : Matt Frevola (UFC 281, novembre 2022), Francisco Prado (UFC Vegas 77, juillet 2023) et Michael Johnson par KO au 2e round le 14 décembre 2024. Son bilan professionnel s’établit désormais à 13 victoires (10 KO, 2 soumissions, 1 décision) pour 3 défaites, toutes concédées à l’UFC. À 36 ans, le puncheur de Cologne doit relancer une machine longtemps invaincue.






Né le 20 février 1990 à Cologne, en Allemagne, de parents marocains, Ottman Azaitar est un poids léger dont le surnom « Bulldozer » résume tout le programme : avancer, cogner, finir. Il fait aujourd’hui équipe sous la bannière Team Morocco et combat sous les couleurs du Maroc, aux côtés de son frère aîné Abu Azaitar, lui aussi passé par l’UFC.
Avant les gants de MMA, Azaitar s’est forgé debout. Initié au jiu-jitsu entre 6 et 10 ans, il bascule vers la boxe, le muay-thaï et le kickboxing. Il décroche le titre de champion de muay-thaï de Rhénanie-du-Nord-Westphalie en 2011, puis celui de champion d’Allemagne en 2012, année où il dispute le championnat du monde à Saint-Pétersbourg. Ce socle pieds-poings explique sa signature : sur ses 13 victoires, 10 sont venues par KO ou TKO.
Passé pro en 2014, il enchaîne les finish sur le circuit régional allemand puis à la Brave Combat Federation. Le 17 novembre 2017, à Bahreïn, il arrête Alejandro Martinez par TKO au 3e round et devient le premier champion des légers de la promotion. Le titre lui sera ensuite retiré faute de défense dans les délais. Il arrive à l’UFC invaincu, 13 victoires et zéro défaite.
Ses débuts dans l’octogone sont fracassants : le 7 septembre 2019 à l’UFC 242, il éteint Teemu Packalén par KO d’un seul coup au 1er round (3:35) et empoche un bonus Performance of the Night. Rebelote le 12 septembre 2020 face à Khama Worthy, TKO au 1er round (1:33), deuxième bonus consécutif. Deux combats à l’UFC, deux finish, deux primes.
La suite bascule en janvier 2021. Programmé contre Matt Frevola à l’UFC 257 sur Fight Island, Azaitar est écarté à la pesée après que son équipe a contourné le protocole COVID de la bulle sanitaire — Dana White a raconté comment un membre du staff aurait franchi plusieurs balcons pour déposer un sac dans sa chambre. Libéré le 23 janvier 2021, il est finalement réintégré un mois plus tard.
Le retour a été rude. Azaitar reste sur trois défaites d’affilée, toutes par KO : Matt Frevola (UFC 281, novembre 2022), Francisco Prado (UFC Vegas 77, juillet 2023) et Michael Johnson par KO au 2e round le 14 décembre 2024. Son bilan professionnel s’établit désormais à 13 victoires (10 KO, 2 soumissions, 1 décision) pour 3 défaites, toutes concédées à l’UFC. À 36 ans, le puncheur de Cologne doit relancer une machine longtemps invaincue.